Nadpis by spíše měl být v množném čísle, protože letos jsem z jednoho receptu dělal tři várky. Pokaždé jsem těsto trochu poupravil, ale ani tak jsem nedosáhl optimálního výsledku. Uvidím jak příští rok. Continue reading

Na podzim jsem narazil na zmínku o makových muffinech se švestkama, která zanechala mentální poznámku – vyzkoušet. Z máku jsem snad ještě nikdy nic nedělal, takže premiéra. Ve finále mi přišly trochu sušší, takže místo pro zlepšování tu stále je. Tím, že se jednalo o zářijový recept, tak se předpokládaly čerstvé švestky. Marušku se dvanácti měsíčky nemaje, použil jsem sušené a ta šťavnatost hold chyběla. Příště to bude chtít přidat třeba nasáklé meruňky a nebo třeba jablko. S čím jsem ale byl spokojen, byla vizuální stránka výsledného produktu. Continue reading