Abych si nepřipadal při pojídání perníčků od mamky jako padouch, tak jsem napekl veganské i pro klienta. Spokojenost, i když z mamčinýho těsta by měly hebčí srst 🙂 Možná to množství mohlo být poloviční… Následuje recept: Continue reading
Po roce opět vánočka. Bez sádla, ale s máslem i vajíčky. Už už to vypadalo, že vše půjde hladce, zádrhel se ale přeci jen našel.
Už dlouho tu nebylo žádné vaření, tak tady je jeden recept, který jsem našel na bbc. Nic extra, ale jednoduché a rychlé.
Po loňské veganské vánočce byla ta letošní tak na půl, bez vajíček, ale s máslem. Již tradičně nevykynula, ale upekla se pěkně.
I letos jsem se dostal k vánočce. Tím že jsem byl u klienta je ročník 2023 menší a veganský. Premiérově jsem vytvořil i bramborový salát, který nám vyšel pěkně akorát na dva dny.
Oficiálním jídlem sobotní korunovace je quiche. Výborný důvod si ho vyzkoušet udělat. V kuchyni nemáme žádnou zapékací mísu, a tak jsem použil košíčky na muffiny. Časově náročnější, ale pohodlnější pro konzumaci.
Čínské zelí jsem z části použil už na dvě jídla, ale i po odebrání několika vnějších vrstev ho stále dost zbývalo. Koukl jsem na internet a vybral recept se zpracováním v troubě. Jelikož jsem měl i malou hlávku výrazného rudého zelí/salátu, tak jsem stejně zpracoval i to. Moc jsem si tím nebyl jistý, ale výsledek mile překvapil. Continue reading
Když jsem minulý měsíc dělal společnost Anežce, tak jsem dostal k jídlu zelňačku s ostravskou klobásou. Byla moc dobrá a já se teď rozhodl ji také uvařit. Povedla se výborně 🙂
